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Volcán de Chocolate

Ingredientes:

● 250 gr de chocolate amargo (en pedazos) ● 30 cl de leche ● 2 cc de cognac( no indispensable) ● 50 gr de manteca (pomada) ● 150 gr de azucar ● 2 huevos (yemas y claras separadas) ● 25 gr de harina ● 2 ccta de polvo de hornear ● 25 gr de cacao en polvo Preparación:   Calentar el horno (180°/ ter.4) Fundir el chocolate y la leche a fuego lento en una caserola. En un recipiente trabajar la manteca y el azucar hasta obtener una crema. Agregar poco a poco las yemas, la harina, el cacao y el chocolate derretido sin dejar de batir. En otro recipiente llevar las claras a punto nieve; con una cuchara metalica incorporar primero 1/4 a la preparacion anterior y luego el resto lentamente (como la preparacion del souffle) Verter la preparacion en un molde que contenga 1,5L (aprox) poner este ultimo sobre otro molde al cual se le agregaran 2,5cm de agua caliente. Cocinar durante 35 minutos, hasta que la preparacion forme una corteza. Servirlo caliente espolvoreado de caco en polvo y acompañado de crema batida . la lava de este volcan fuerte en chocolate se vuelve delicada gracias a la dulzura de la crema Bon appetit

Recetas Creativas

Pay de Queso

Ingredientes:

● 1 paquete de galletas marias ● 1 lata de leche condensada ● 1 lata de leche evaporada ● 3 huevos enteros ● 1 barra de mantequilla o margarina ● 1 queso philadelfia grande Preparación:   Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada. Despues con lo que queda se junta con la margarina para fromar una pasta y forrar el molde para pay.Despues se licuan aparte los demas ingredientes juntos. Se vacian al molde y se le espolvorea la galleta que se aparto encima. Despues se pone a hornear por espacio de 30 a 40 min o hasta que al intrcoducir un palillo este salga limpio ademas de que la costra este dorada. Se deja enfriar en el horno ya apagado. Helado de Coco Ingredientes: • 1 l. de leche • 1/2 rama de canela • 2 clavos • 1 bote de leche evaporada • 50 grs. de coco rallado • 200 grs. de leche condensada • Azúcar • Vainilla Preparación:   Cocer la leche con el coco, la rama de canela y los clavos durante 12 minutos. Mezclar con la leche evaporada, la vainilla, la leche condensada y el azúcar que deseemos.  Verter la mezcla en un recipiente y se introduce en el congelador. Una vez haya adquirido consistencia, se desmolda y se corta en láminas gruesas. Mantequilla de Maní   Ingredientes: ● 1 taza de cacahuetes ● 1 1/2 to 3 cucharadas de aceite de cacahuetes o de girasol ● 1/2 cucharadita de sal Preparación:   Pásalo todo por el procesador añadiendo lo justo de aceite para que adquiera una consistencia suave y cremosa. Puedes usar cacahuetes salados y omitir la cucharadita de sal o simplemente no ponerle sal alguna. Puede conservarse en un frasco en la nevera por unas dos semanas.

Las mujeres

Cual es el mes en el que las mujeres hablan menos???
Febrero por que solo tiene 28 día...

Chistes

Mama,mama las pasas vuelan??
No mijo las pasas no vuelan
Entonces me trague una mosca!!!!!